„Die Wahrheit der Speisekarte ist ausschlaggebend für die Bewahrung des Vertrauens unserer Gäste.“
Die Grundlage unserer innovativen Küche sind regionale Qualitätsprodukte, ohne lange Transportwege. Unsere Lieferanten sind weitgehend hiesige Produzenten und Anbieter. Wir kochen „NATÜRLICH“ und garantiert ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe.
Nachhaltigkeit heisst für uns: Wertschätzung der Tiere, die wir verarbeiten, Achtung der Jahreszeiten, sowie die Herstellung eigener Produkte.
Guten Appetit wünscht Ihnen
das Kapuzinerhof-Team mit Ihren Gastgebern Sina & Peter Fingerhut